Nous Nouvelles

Déjà la fin de l’été !
21 septembre ,2021

Déjà la fin de l’été !

Voici un joli survol de ce que nous avons créé au cours des derniers mois ! Plusieurs beaux produits ont vu le jour pendant cette période festive et ensoleillée… La saison a été bien remplie : fruitée, houblonnée et acidulée !!! Nous avons brassé de magnifiques bières rafraîchissantes ! Mangue Ananas : Bière généreusement fruitée et acidulée, vieillie en barils […] Lire plus +

LTM honoré au World Beer Award
14 septembre ,2021

LTM honoré au World Beer Award

Notre Porter Baltique a obtenu la médaille « World’s Best Style Winner » 2021, dans la catégorie « World’s Best Strong Porter » au « World Beer Award » ! Également, plusieurs autres de nos bières y ont remporté des honneurs ! Voici la liste de nos gagnantes : IPA – « Country Winner », dans la catégorie “American Style” Pilsner – « Country Winner », dans la […] Lire plus +

Beigne aux fruits
14 août ,2021

Beigne aux fruits

En début d’été, nous avons eu le privilège de recevoir Rémy Couture (chef pâtissier de chez CRÉMY pâtisserie). Nous avons créé, avec un peu de folie et de magie, une bière hautement inusitée dans laquelle nous avons incorporé au moût, une grande quantité de beignes, ainsi que des petits fruits (cerises griottes, fraises, framboises) ! Pour […] Lire plus +

Suivez la vague !!!
16 mars ,2021

Suivez la vague !!!

Nouveau contenant. Toujours la même bonne bière ! Beaucoup de fébrilité dans l’air, la canette 473 mL fait enfin son entrée chez LTM pour nos gammes Signature et certaines Hors série !!! Nous évoluons vers un format plus apprécié par notre clientèle. Celui-ci étant plus pratique, se prête aussi bien à la consommation personnelle qu’au partage entre amis […] Lire plus +

Cuvée Gamay, une chouette collaboration !
11 novembre ,2020

Cuvée Gamay, une chouette collaboration !

L’automne dernier, LTM mijotait une belle collaboration avec le chef Martin Juneau et ses acolytes, du restaurant Pastaga (www.pastaga.ca) ! Amateurs de bières houblonnées et acidulées, de vins nature, et de produits du terroir, ils ont donc apporté chez LTM, un marc de raisin ainsi que des moûts en fermentation provenant du vignoble québécois Pinard & […] Lire plus +