L’automne dernier, LTM mijotait une belle collaboration avec le chef Martin Juneau et ses acolytes, du restaurant Pastaga (www.pastaga.ca) ! Amateurs de bières houblonnées et acidulées, de vins nature, et de produits du terroir, ils ont donc apporté chez LTM, un marc de raisin ainsi que des moûts en fermentation provenant du vignoble québécois Pinard & […] Lire plus +
Cuvée Vidal En novembre dernier, une nouveauté voyait le jour chez LTM. Il s’agissait d’une bière toute spéciale brassée avec du marc de raisin (de cépage Vidal) : la Cuvée Vidal. Une première expérience avec les rejets provenant d’autres productions (le marc de raisin étant les peaux des raisins, rejetés après leur pressage pour la fabrication […] Lire plus +
LTM devait être à l’honneur avec la Porter Baltique à Barcelone en Espagne ! Nous sommes fiers d’avoir été sélectionnés pour créer la bière officielle du Barcelona Beer Festival qui devait avoir lieu du 13 au 15 mars 2020 ! – https://barcelonabeerfestival.com/en/home/ Mais comme vous le savez tous, la situation particulière actuelle a forcé l’annulation de […] Lire plus +
La microbrasserie Les Trois Mousquetaires de Brossard remporte plusieurs reconnaissances au palmarès du RateBeer Best pour l’année 2019. En plus de se retrouver au 77e rang des 100 meilleures microbrasseries au monde, la bière Porter Baltique Édition Spéciale 2019 s’est démarquée dans plusieurs catégories : 2e position dans la catégorie meilleure bière par style (Porter – […] Lire plus +
L’année a débuté en force chez LTM avec trois nouvelles bières réconfortantes à souhait ! De belles bières foncées, costaudes, parfaites pour nous réchauffer par temps froid. La première qui a vu le jour est notre Stout Impériale : une stout forte aux saveurs de chocolat et de malt torréfié. Avec une amertume soutenue, et une forte […] Lire plus +
