Nos bières en canette comportent des taux d’alcools variantt de 3,8 à 6,8%. Ce sont des bières plus goûteuses, plus maltées et plus houblonnées que notre gamme régulière. Disponibles à l’année en format 473 ml.

Pilsner

Pilsner

Sour Citra

Sour Citra

IPA

IPA

IPA Blanche

IPA Blanche

Pale ale américaine

Pale ale américaine

Sticke Alt

Sticke Alt

Gose

Gose

Maibock

Maibock

Pilsner Lager blonde à 4,6% alc./vol

Lager blonde inspirée des pilsner que l’on peut trouver dans la région de la ville de Pilsen en République Tchèque.

DISPONIBILITÉ

En tout temps

SAVEUR

Grains frais • Herbacée • Mie de pain

ACCORDS

Saucisse douce • Salade • Poulet • Cheddar

MALT

100% Malts du Québec

Pilsner

HOUBLONS

100% Houblons du Québec

Saaz, Crystal

O.G.

11°P

F.G.

2,5°P

ALV./VOL

4,6%

SRM

7

AMERTUME (IBU)

25

TEMPÉRATURE

4°C
8°C

VEILLISSEMENT

1
An(s)

VERRE

Flûte Verre à Pilsner

Sour Citra Ale acidulée houblonnée à 5,2% alc./vol.

Ale sure aromatique, généreusement houblonnée à froid aux saveurs ardentes et fruitées.

DISPONIBILITÉ

Saison estivale

SAVEUR

Agrume • Bonbon surette • Salade de fruits

ACCORDS

Salade de papaye • Huîtres • Mets épicés • Poké

MALT

100% Malts du Québec

Pale, Avoine, Blé

HOUBLONS

Citra, QCascade, Amarillo

Houblonnage à froid : Citra

O.G.

13,5°P

F.G.

3,9°P

ALV./VOL

5,2%

SRM

3

AMERTUME (IBU)

12

TEMPÉRATURE

4°C
8°C

VEILLISSEMENT

N/A
An(s)

VERRE

Ballon Pinte

IPA Ale houblonnée à 6% alc./vol

Brassée pour maximiser l’intensité aromatique des houblons. Volontairement voilée pour plus de saveurs. Conserver toujours au froid.

DISPONIBILITÉ

En tout temps

SAVEUR

Fruits tropicaux • Conifère • Houblons résineux

ACCORDS

Cuisine indienne • Mets épicés • Calmars frits

MALT

100% Malts du Québec.

Pilsner, Pale, Avoine

HOUBLONS

Citra, Simcoe, Chinook, Centennial

Houblonnage à froid/Dry-Hop: Citra, Simcoe, Chinook, Centennial

O.G.

14,8°P

F.G.

3,9°P

ALV./VOL

6%

SRM

4

AMERTUME (IBU)

40

TEMPÉRATURE

6°C
10°C

VEILLISSEMENT

N/A
An(s)

VERRE

Ballon Verre droit

IPA Blanche Ale de blé houblonnée à 6,5% alc./vol

Bière de blé brassée avec une généreuse dose de houblon américain lui conférant des saveurs de fruits tropicaux.

DISPONIBILITÉ

En tout temps

SAVEUR

herbacée • papaye • mangue • ananas

ACCORDS

Fruits de mer • Sushi • Fromage à croûte lavée

MALT

100% Malts du Québec

Pilsner, Pale, Blé

HOUBLONS

Mosaïc, Sultana, Centenial Qc

Houblonnage à froid: Mosaïc, Sultana

O.G.

16,2°P

F.G.

4,4°P

ALV./VOL

6,5%

SRM

6

AMERTUME (IBU)

48

TEMPÉRATURE

6°C
10°C

VEILLISSEMENT

N/A
An(s)

VERRE

Flûte Verre à weizen

Pale ale américaine Ale ambrée à 5% alc./vol

Bière ambrée caractérisée par l’apport aromatique des houblons du terroir de l’ouest américain.

DISPONIBILITÉ

En tout temps

SAVEUR

Maltée • Pamplemousse • Caramel • Fleur d'oranger

ACCORDS

Cuisine Thaï • Saucisse forte • Cheddar doux

MALT

100% Malts du Québec.

Pale

HOUBLONS

Colombus Qc, Centennial, QCascade, Amarillo

O.G.

12,4°P

F.G.

3,1°P

ALV./VOL

5%

SRM

10

AMERTUME (IBU)

42

TEMPÉRATURE

6°C
10°C

VEILLISSEMENT

1
An(s)

VERRE

Pinte Verre à Pilsner

Sticke Alt Lager rousse à 6% alc./vol

Version plus corsée et rarissime des Altbier typiquement retrouvées à Düsseldorf en Allemagne.

DISPONIBILITÉ

En tout temps

SAVEUR

Pain grillé • Caramel • Noix • Herbacée • Raisin secs

ACCORDS

Saucisse forte • Viande grillée • Fromage à pâte semi-ferme

MALT

100% Malts du Québec.

Pilsner, Cara 60/160

HOUBLONS

Northern Brewer, Hallertau

O.G.

15,3°P

F.G.

4,3°P

ALV./VOL

6%

SRM

19

AMERTUME (IBU)

74

TEMPÉRATURE

6°C
10°C

VEILLISSEMENT

1
An(s)

VERRE

Verre à Pilsner Verre droit

PRIX ET DISTINCTIONS

Gose Ale acidulée à 3,8% alc./vol

Historiquement de la région de Leipzig en Allemagne, cette bière sure est brassée avec une eau salée et des graines de coriandre.

DISPONIBILITÉ

Saison estivale

SAVEUR

Limonade surette • Coriandre • Sel de mer

ACCORDS

Pad thaï • Salades vertes • Fromage de chèvre

MALT

100% Malts du Québec.

Pilsner, Pale, Blé, Avoine

HOUBLONS

Crystal

O.G.

9,7°P

F.G.

2,5°P

ALV./VOL

3,8%

SRM

5

AMERTUME (IBU)

9

TEMPÉRATURE

4°C
8°C

VEILLISSEMENT

N/A
An(s)

VERRE

Flûte Verre à Pilsner

PRIX ET DISTINCTIONS

Maibock Lager blonde à 6,8% alc./vol

Lager blonde forte inspirée des bières historiquement brassées en Bavière pour célébrer l’arrivée du printemps.

DISPONIBILITÉ

En tout temps

SAVEUR

Grains frais • Florale • Miel

ACCORDS

Volaille • Saucisse • Fromage de chèvre

MALT

100% Malts du Québec

Pilsner, Pale

HOUBLONS

Perle, Hallertau

O.G.

16°P

F.G.

3,5°P

ALV./VOL

6,8%

SRM

5

AMERTUME (IBU)

26

TEMPÉRATURE

4°C
8°C

VEILLISSEMENT

1
An(s)

VERRE

Flûte Verre à Pilsner

PRIX ET DISTINCTIONS