Une nouvelle bière « dessert » en collaboration avec CRÉMY !

Après le succès qu’a connu notre bière « Beigne aux fruits », nous avions très envie de collaborer à nouveau avec notre ami Rémy Couture (chef pâtissier de chez CRÉMY pâtisserie).  Pour cette bière, nous avons choisi ensemble de nous inspirer d’une pâtisserie bien en harmonie avec la saison actuelle : La Tarte Tatin aux pommes. Voici donc une ale dessert mettant de l’avant « Le fruit » de la saison! Dans cette bière toute spéciale, nous avons ajouté de la pomme à profusion et un somptueux caramel afin de recréer le fameux dessert. Résultat : une bière automnale, réconfortante, chaleureuse aux saveurs de Tarte Tatin mettant en valeur des saveurs d’ici !