À Propos de la Micro Brasserie Les Trois Mousquetaires

Galerie de Presse

Deux médailles pour Les Trois Mousquetaires

23 June ,2014

La microbrasserie brossardoise Les Trois Mousquetaires s’est vue décernée 2 des 11 médailles du concours MBière Greg Noonan, tenu dans le cadre du Mondial de la bière, à Montréal. Les prix ont été remis aux meilleures bières, à la suite d’une dégustation à l’aveugle. La Gose et la Porter Baltique des Trois Mousquetaires ont su charmer le jury, composé d’experts en houblon. Réf.: http://www.brossardeclair.ca/2014/06/23/deux-medailles-pour-les-trois-mousquetaires

Les meilleures bières au monde couleront à flots à Montréal

17 December ,2017

«Au-delà du Québec, les bières des États-Unis vont aussi être à surveiller, principalement ceux de la côte ouest et du nord. La production est plus avancée aux États-Unis», a expliqué Alexandre Sirois. - La Porter Baltique (microbrasserie les trois mousquetaires à Brossard) Lager noir à 10 % d’alcool. Elle a remporté l’or au World Beer Award pour la meilleure Porter Baltique. «C’est très rare une lager noir. Cette bière a beaucoup d’arômes et de goût», a dit M. Sirois. Réf.: http://www.journaldemontreal.com/2014/06/11/les-meilleures-bieres-au-monde-couleront-a-flots-a-montreal

Coup de coeur 2013

17 December ,2017

Comme chaque année, les collaborateurs de Bières et plaisirs vous proposent trois de leurs coups de cœur. La consigne était claire: La bière devait être disponible sur les tablettes de vos commerçants favoris. Fait marquant de cette édition, quelques bières ont marqué plusieurs juges ; je vous laisse découvrir le choix de notre équipe. Porter Baltique Edition Spéciale Bourbon-Brandy 2013 Les Trois Mousquetaires Le vieillissement (ou garde) des bières en fût de chêne est une tendance marquée dans le monde de la bière depuis quelques années. Mais je reproche souvent le déséquilibre des saveurs capturées pendant la garde au détriment de la bière et je suis très rarement pleinement satisfait d’un produit « vieilli en fût de bois ». Dans ce cas-ci, le maître brasseur nous propose un assemblage gagnant : le bois se fait l’allié des saveurs marquées de la bière et complexifie la finale sur des notes chocolatées et vanillées. Un coup de coeur. Réf.: http://www.bieresetplaisirs.com/2014/02/14/coups-de-coeur-2013-2/

Une bouteille pour l'Oktoberfest

17 December ,2017

Mise en bouteille afin de promouvoir l'Oktoberfest des Québécois de Repentigny qui s'est tenu au début du mois de septembre, cette Oktoberfest des Trois Mousquetaires s'inscrit dans le style märzen (bière de mars), bière de fermentation basse plutôt houblonnée et un peu plus alcoolisée (6% dans ce cas). Fort jolie avec sa couleur rappelant le sucre candi et sa mousse abondante, elle révèle d'emblée des parfums herbacés et maltés. Lorsqu'on la déguste, ses saveurs caramélisées et maltées volent la vedette à l'amertume qui laisse tout de même sa marque. Petit bémol: l'effervescence est peut-être un peu trop excessive pour le style. Si vous souhaitez recréer votre propre Oktoberfest à la maison, on dit qu'elle fait sensation avec les saucisses allemandes, la choucroute et les bretzels. Bonne dégustation! Offerte en format de 750 ml dans certains dépanneurs spécialisés Réf.: http://www.lapresse.ca/vins/bieres/biere-de-la-semaine/201310/09/01-4697979-deux-bouteilles-pour-loktoberfest.php

Cocktails à la bière ?

17 December ,2017

De plus en plus populaires, les cocktails à la bière proposent une panoplie de saveurs et d’arômes qui plaisent aux convives n’appréciant pas tout le temps le caractère plus houblonné ou acidulé de certaines bières. Ils sont rafraîchissants, souvent désaltérants et la plupart du temps étonnament bons. Réf.: http://www.bieresetplaisirs.com/2013/08/18/cocktails-a-la-biere/

Gose, une charmante création signée Les trois mousquetaires

17 December ,2017

Originaire des villes de Leipzig et de Goslar, en Allemagne, la gose (prononcez «go-sse, en accentuant le e final) demeure un style de bière très rarement embouteillé en Amérique du Nord, et pratiquement jamais au Québec. Réf.: http://www.lapresse.ca/vins/bieres/201306/03/01-4657052-gose-une-charmante-creation-signee-les-trois-mousquetaires.php

Caramel à la Barley Wine

17 December ,2017

Après avoir dégusté quelques nouveautés (en page 10), il me restait 500 ml de Barley Wine Américain des Trois Mousquetaires. Pourquoi ne pas essayer une recette de caramel qui goûte la bière? La généreuse portion de houblon contenue dans la bouteille allait m’aider. Mission accomplie; voici une recette de bonbons de caramel dur qui goûtent la bière, ou plutôt… le houblon. Réf.: http://www.bieresetplaisirs.com/2013/04/15/caramel-a-la-barley-wine/

Barley wine américain

17 December ,2017

Ce Barley Wine Américain, à 11% alc/vol, disponible dans la catégorie « Grande Cuvée » de la brasseries Les Trois Mousquetaires, est sur les tablettes de votre marchand depuis peu. Réf.: http://www.bieresetplaisirs.com/2013/04/07/barley-wine-americain/

Bières festives pour Noël

17 December ,2017

Réserve de Noël, Les trois mousquetaires Grand spécialiste des lagers, Les trois mousquetaires de Brossard vient tout juste de lancer sa nouvelle création: une lager rouge épicée. Avec ses arômes de pain d'épices et de fruits confits, elle a tout pour plaire. Bien équilibrée même si elle contient 11,3% d'alcool, elle se révèle étonnante, quoique un peu trop sucrée. Réf.: http://www.lapresse.ca/vins/bieres/201212/14/01-4604014-cinq-bieres-festives-pour-noel.php

Une brasserie à surveiller en 2013

17 December ,2017

L’équipe des Trois Mousquetaires a été très dynamique en 2012: changement d’étiquettes et création de la plus utile contre-étiquette jamais produite, déménagement dans des locaux plus grands, concentration de la gamme de produits, gestion des stocks, arrivée de nouveaux partenaires motivés et passionnés; Les Trois Mousquetaires n’ont pas eu le temps de se reposer en 2012. L’année 2013 sera une année de développement, de consolidation de marché et d’augmentation de la production. La Baltique Porter, connue mondialement depuis peu et quelques autres bières surprises ( un cadeau de Noël prochainement ? ) font la joie du talentueux brasseur Alex Ganivet Boileau. Réf.: http://www.bieresetplaisirs.com/2012/11/12/quelles-sont-les-brasseries-a-surveiller-en-2013/

Les Trois Mousquetaires innove et change ses étiquettes

17 December ,2017

Désireux d’avoir le plus d’information possible sur chaque bière disponible au Québec, les consommateurs seront ravis de voir le nouveau visuel de la brasserie Les Trois Mousquetaires (LTM) qui sortira très prochainement dans un détaillant près de chez vous. ...la modification la plus importante est la quantité d’informations disponibles sur la bouteille; on peut y découvrir la contre-étiquette la plus complète du marché. Potentiel de vieillissement, température de service, malts et houblons utilisés, suggestions d’accompagnement, saveurs prédominantes et bien plus sont ainsi disponibles sur chaque bière. Réf.: http://www.bieresetplaisirs.com/2012/06/18/les-trois-mousquetaires-innove-et-change-ses-etiquettes/