Nos bières en canette comportent des taux d’alcools variantt de 3,8 à 6,8%. Ce sont des bières plus goûteuses, plus maltées et plus houblonnées que notre gamme régulière. Disponibles à l’année en format 473 ml.

Pilsner

Pilsner

Sour Citra

Sour Citra

IPA

IPA

Pale ale américaine

Pale ale américaine

Maibock

Maibock

Gose

Gose

Pilsner Lager blonde à 4,6% alc./vol

Lager blonde inspirée des pilsner que l’on peut trouver dans la région de la ville de Pilsen en République Tchèque.

DISPONIBILITÉ

En tout temps

SAVEUR

Grains frais • Herbacée • Mie de pain

ACCORDS

Saucisse douce • Salade • Poulet • Cheddar

MALT

100% Malts du Québec

Pilsner, Munich

HOUBLONS

100% Houblons du Québec

Saaz, Crystal,

O.G.

11,5°P

F.G.

2,9°P

ALV./VOL

4,6%

SRM

7

AMERTUME (IBU)

25

TEMPÉRATURE

4°C
8°C

VEILLISSEMENT

1
An(s)

VERRE

Flûte Verre à Pilsner

Sour Citra Ale acidulée houblonnée à 5,2% alc./vol.

Ale sure aromatique, généreusement houblonnée à froid aux saveurs ardentes et fruitées.

DISPONIBILITÉ

Saison estivale

SAVEUR

Agrume • Bonbon surette • Salade de fruits

ACCORDS

Salade de papaye • Huîtres • Mets épicés • Poké

MALT

100% Malts du Québec

Pale, Avoine, Blé

HOUBLONS

Citra, Cascade, Mandarina Bavaria

Houblonnage à froid : Citra

O.G.

13,5°P

F.G.

3,9°P

ALV./VOL

5,2%

SRM

3

AMERTUME (IBU)

12

TEMPÉRATURE

4°C
8°C

VEILLISSEMENT

N/A
An(s)

VERRE

Ballon Pinte

IPA Ale houblonnée à 6% alc./vol

Brassée pour maximiser l’intensité aromatique des houblons. Volontairement voilée pour plus de saveurs. Conserver toujours au frais.

DISPONIBILITÉ

En tout temps

SAVEUR

Fruits tropicaux / Conifère / Houblons résineux

ACCORDS

Cuisine indienne / Mets épicés / Calmars frits

MALT

100% Malts du Québec.

Pale, Avoine, Blé

HOUBLONS

Simcoe, Citra, Chinook, Centennial

Houblonnage à froid/Dry-Hop: Simcoe, Citra, Chinook, Centennial

O.G.

13,9°P

F.G.

2,8°P

ALV./VOL

6%

SRM

4

AMERTUME (IBU)

40

TEMPÉRATURE

6°C
10°C

VEILLISSEMENT

N/A
An(s)

VERRE

Ballon Verre droit

Pale ale américaine Ale ambrée à 5% alc./vol

Bière ambrée caractérisée par l’apport aromatique des houblons du terroir de l’ouest américain.

DISPONIBILITÉ

En tout temps

SAVEUR

Maltée / Pamplemousse / Caramel / Fleur d'oranger

ACCORDS

Cuisine Thaï / Saucisse forte / Cheddar doux

MALT

100% Malts du Québec.

Pale, Munich, Cara 60

HOUBLONS

Centennial, Columbus, Cascade du Québec

Houblonnage à froid/Dry-Hop: Cascade du Québec, Summit, Columbus

O.G.

12,9°P

F.G.

3,6°P

ALV./VOL

5%

SRM

10

AMERTUME (IBU)

42

TEMPÉRATURE

6°C
10°C

VEILLISSEMENT

1
An(s)

VERRE

Pinte Verre à Pilsner

Maibock Lager blonde à 6,8% alc./vol

Lager blonde forte inspirée des bières historiquement brassées en Bavière pour célébrer l’arrivée du printemps.

DISPONIBILITÉ

En tout temps

SAVEUR

Grains frais • Florale • Miel

ACCORDS

Volaille • Saucisse • Fromage de chèvre

MALT

100% Malts du Québec

Pilsner, Pale

HOUBLONS

Perle, Hallertau

O.G.

16°P

F.G.

°P

ALV./VOL

6,8%

SRM

5

AMERTUME (IBU)

26

TEMPÉRATURE

4°C
8°C

VEILLISSEMENT

1
An(s)

VERRE

Flûte Verre à Pilsner

PRIX ET DISTINCTIONS

Gose Ale acidulée à 3,8% alc./vol

Ce style inusité est brassé selon la technique du “sour mash”, avec une eau légèrement salée et aromatisée aux graines de coriandre.

DISPONIBILITÉ

Saison estivale

SAVEUR

Limonade surette • Coriandre • Sel de mer

ACCORDS

Pad thaï • Salades vertes • Fromage de chèvre

MALT

100% Malts du Québec.

Pilsner, Pale, Blé, Avoine

HOUBLONS

Hallertau

O.G.

9,7°P

F.G.

2,5°P

ALV./VOL

3,8%

SRM

5

AMERTUME (IBU)

9

TEMPÉRATURE

4°C
8°C

VEILLISSEMENT

N/A
An(s)

VERRE

Flûte Verre à Pilsner

PRIX ET DISTINCTIONS